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2018年06月17日

青じそ

青じそと大葉って

何が違うか調べてみました。

分類が違うだけで何も変わりないそうです。

分類とは、青じそは植物名で、大葉は商品名

ということです。

紛らわしですね。


でもちゃんと理由があって

昔は青じそで売られていたそうですが、

青じその芽もうられるようになり、

青じその葉を大葉として売り出すようになったのが始まりだそうです。




ラベル:青じそ 大葉 青芽
posted by A at 00:58| 疑問 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする